Membuat Rainbow Cake
Resep Rainbow Cake
Resep Rainbow Cake – Rainbow cake atau biasa dikenal
dengan nama kue pelangi adalah salah satu jenis cake yang mempunyai
perpaduan warna pelangi pada setiap lapisannya. Karena warna dan rasanya
yang unik, sehingga rainbow cake menjadi salah satu kue yang sedang
populer saat ini. Dengan warna dan rasa yang berbeda-beda pada setiap
lapisannya, maka cake ini sangat cocok untuk dinikmati setiap saat.
Apalagi jika di konsumsi bersama minuman favorit, akan terasa lebih enak
dan nikmat. Resep rainbow cake
sangat mudah untuk didapatkan, sehingga anda dapat mencoba untuk
membuatnya sendiri di rumah. Selain lebih hemat, anda juga dapat
menambah pengalaman.
Sebenarnya cara membuat rainbow cake ini tidak susah, karena cara
membuatnya sama seperti membuat cake biasa. Tetapi ada satu hal yang
membedakan, yaitu cake ini menggunakan 6 warna cerah yang dilapisi
dengan pasta sehingga membuat cake ini menjadi lebih menarik. Bagi yang
ingin mencoba membuat rainbow cake di rumah, silahkan simak dalam
artikel di bawah ini mengenai resep dan cara membuat rainbow cake dengan
cara di kukus dan di panggang (oven).
Resep Rainbow Cake
Resep Rainbow Cake Kukus
Bahan :
- 300 gram gula pasir
- 300 ml minyak goreng
- 200 gram tepung terigu
- 8 butir telur
- Butter cream
- Pewarna makanan secukupnya (merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu)
- 1 sendok teh emulsifier
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat :
Kocok 8 butir telur dengan 300 gram gula pasir dengan menggunakan
mixer hingga adonan tercampur rata dan halus. Setelah itu masukkan 1
sendok teh emulsifier, 1/2 sendok teh vanili bubuk dan 1/2 sendok teh
garam, lalu kocok hingga mengembang.
Kemudian ambil sedikit adonan diatasnya, lalu letakkan pada mangkuk
kecil, kemudian campur dengan minyak goreng, aduk-aduk hingga tercampur
rata, sisihkan.
Masukkan tepung terigu secara sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga
tercampur dengan rata. Kemudian masukkan campuran adonan yang telah
diberi minyak tadi, aduk lagi hingga rata.
Setelah itu bagilah adonan menjadi 6 bagian pada setiap wadah yang
berbeda-beda, kemudian setiap adonan di beri perwana makanan yang
berbeda-beda pula.
Gunakan loyang berukuran 24 x 12 cm ( atau sesuai keinginan), lapisi
dengan kertas roti dan beri olesan mentega tipis, kemudian tuang adonan
ke dalamnya.
Kukus adonan tersebut selama kurang lebih 20 menit, angkat dan dinginkan.
Beri alas berupa kertas roti atau plastik lebar pada bagian bawah meja untuk menyusun setiap adonan tersebut.
Kemudian susun adonan dengan warna yang diinginkan sesuai selera, lalu berilah olesan butter cream tipis pada setiap lapisannya.
Jika sudah tersusun dengan rapi, tutupi semua bagian cake dengan sisa butter cream tadi, dan hias sesuai selera.
Rainbow cake kukus siap untuk dihidangkan.
Resep Rainbow Cake Panggang
Bahan :
- 200 gram tepung terigu
- 200 gram mentega, lelehkan
- 150 gram gula pasir
- 20 gram susu bubuk
- 10 butir putih telur
- 6 butir kuning telur
- 2 sendok teh TBM
- 1/2 sendok teh garam
- Pewarna makanan secukupnya (merah, kuning, hijau, biru, jingga , ungu )
Topping / Olesan :
- Butter cream warna putih atau whip cream
- Meises warna warni, permen coklat atau butiran hundreds untuk taburan sesuai selera
Cara Membuat :
Kocok telur, gula pasir, garam dan emulsifier hingga mengembang.
Setelah itu masukkan perlahan-lahan tepung terigu dan susu bubuk ke
dalam wadah.
Kemudian masukkan mentega cair dan aduk perlahan hingga rata, lalu
tuang adonan ke dalam enam wadah yang berbeda-beda dan berikan pewarna
makanan yang telah disiapkan sebelumnya dan aduk hingga rata.
Siapkan loyang berukuran 22 cm yang telah diolesi dengan mentega
terlebih dahulu. Panggang selama 25 menit dengan suhu 180 derajat
celcius atau hingga matang. Ulangi cara yang sama pada adonan lainnya.
Setelah matang semua, susun kembali warna sesuai selera dan jangan lupa untuk memberi lapisan butter cream pada setiap bagian.
Tutup seluruh bagian kue dengan menggunakan butter cram, lalu taburi
dengan meises warna-warni, permen coklat atau butiran hundreds untuk
taburan sesuai selera.
Rainbow cake panggang siap untuk dihidangkan.
Sekian resep rainbow cake
kali ini. Semoga artikel ini dapat bermanfaat dan dapat menambah
pengalaman anda. Terima kasih telah mengunjungi artikel ini dan selamat
mencoba membuat rainbow cake sendiri di rumah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar